シュトーレン
シュトーレンとは？
クリスマスが近づくと、ドイツのパン屋さんに並ぶ「シュトーレン」。
ラム酒に浸けておいたドライフルーツとナッツをたっぷりのバターと一緒に練り込んだ生地で焼く、しっとりとした伝統的な"お祝い"のパンです。
パンの中にはほんのりアーモンドが香るマジパン。外側はたっぷりのお砂糖でふわふわ粉雪のように。
クリスマスを迎えるその日を心待ちにしながら、毎日少しずつスライスしながら食べる、ちょっとだけ早い自分や家族へのギフト。
何ヶ月も楽しめる保存食の顔も持つから、寒さに凍える季節をブーランジェリーシエルのシュトーレンでいつまでも甘く、ほっこり、あったかく。
ココがこだわり！シエルのシュトーレン
- バターと砂糖でコーティングすることで、クリスマス前から約3ヶ月間はおいしく食べられます。
- 2ヶ月以上前からフルーツをラム酒などのお酒に漬け込み、時間をかけて味をひきだします。
- 生地がやわらかく、しっとりしていて、生地全体にフルーツやナッツの風味が香るワンランク上のお菓子です。
- 大切な方への贈り物としておススメのリッチなお菓子です。
- 日持ちするので、クリスマス・お歳暮などの贈答品として、また年末年始のご挨拶の手土産などにぴったりです。
食べ方
まずは半分のところでナイフを入れて下さい。
そこから少しずつスライスして食べていきます。
保存方法
その日に食べる分を取り分けたら、2つのシュトーレンの切り口をピッタリと合わせて、ラップできっちりと巻いて保存すれば2週間ほど楽しめます。
包丁を入れなければ、3ヶ月間保存可能。
カットしたら、2週間以内を目安にお召し上がりください。
冷蔵庫でなくても常温で保存できます。
アルミホイルでさらに包めば完璧！
お客さまの声
ママ友たちとのクリスマス会にシュトーレンを持っていったらおいしい！と大好評でした。
だいたい家族でのクリスマスパーディーは生クリーム×イチゴのケーキ。という人が多いので、連日同じようなケーキは飽きると思って、何かかわりダネはないかなとネットで探していたところ、シエルさんのシュトーレンにたどりつきました。ドライフルーツたっぷりでアーモンドの香りのマジパンがいいアクセントになってます。いつもと違うクリスマス会にしたいママさんにおすすめします！
（長野県 松本市 Aさま）
理想のシュトーレンに出会えて幸せです。お歳暮としてお世話になっている方にも贈りたいと思います。
（神奈川県 横浜市 Sさま）
クリスマスの贈り物、お歳暮ギフトにもどうぞ！
| 商品名 | シュトーレン （Stollen） |
|---|---|
| 価格 | 1本 4,000円 （税込・送料別） |
| サイズ | 横:約23cm×縦:約10.5cm×高さ：約7.5cm |
| 原材料 | 小麦粉、バター、牛乳、砂糖、ショートニング、ローマジパン、レーズン、サルタナレーズン、オレンジピール、シトロンピール、クルミ、アーモンド、フィグ、ラム酒、ブランデー、焼酎、生イースト、塩、シナモン、ナツメグ |
| 賞味期限 | 3ヶ月 包丁を入れなければ2ヶ月間保存可能。カットしたら、2週間以内を目安にお召し上がりください。 食べ方と保存方法 |
2023年のシュトーレンの販売は終了いたしました。たくさんのご注文、誠にありがとうございました。
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