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シュトーレン

シュトーレン

シュトーレンとは?

クリスマスが近づくと、ドイツのパン屋さんに並ぶ「シュトーレン」。

ラム酒に浸けておいたドライフルーツとナッツをたっぷりのバターと一緒に練り込んだ生地で焼く、しっとりとした伝統的な"お祝い"のパンです。

パンの中にはほんのりアーモンドが香るマジパン。外側はたっぷりのお砂糖でふわふわ粉雪のように。

クリスマスを迎えるその日を心待ちにしながら、毎日少しずつスライスしながら食べる、ちょっとだけ早い自分や家族へのギフト。

何ヶ月も楽しめる保存食の顔も持つから、寒さに凍える季節をブーランジェリーシエルのシュトーレンでいつまでも甘く、ほっこり、あったかく。

シュトーレン アップ

ココがこだわり!シエルのシュトーレン

  • バターと砂糖でコーティングすることで、クリスマス前から約3ヶ月間はおいしく食べられます。
  • 2ヶ月以上前からフルーツをラム酒などのお酒に漬け込み、時間をかけて味をひきだします。
  • 生地がやわらかく、しっとりしていて、生地全体にフルーツやナッツの風味が香るワンランク上のお菓子です。
  • 大切な方への贈り物としておススメのリッチなお菓子です。
  • 日持ちするので、クリスマス・お歳暮などの贈答品として、また年末年始のご挨拶の手土産などにぴったりです。

食べ方

まずは半分のところでナイフを入れて下さい。
そこから少しずつスライスして食べていきます。

保存方法

その日に食べる分を取り分けたら、2つのシュトーレンの切り口をピッタリと合わせて、ラップできっちりと巻いて保存すれば2週間ほど楽しめます。
包丁を入れなければ、3ヶ月間保存可能。
カットしたら、2週間以内を目安にお召し上がりください。
冷蔵庫でなくても常温で保存できます。
アルミホイルでさらに包めば完璧!

お客さまの声

ママ友たちとのクリスマス会にシュトーレンを持っていったらおいしい!と大好評でした。
だいたい家族でのクリスマスパーディーは生クリーム×イチゴのケーキ。という人が多いので、連日同じようなケーキは飽きると思って、何かかわりダネはないかなとネットで探していたところ、シエルさんのシュトーレンにたどりつきました。ドライフルーツたっぷりでアーモンドの香りのマジパンがいいアクセントになってます。いつもと違うクリスマス会にしたいママさんにおすすめします!

(長野県 松本市 Aさま)

理想のシュトーレンに出会えて幸せです。お歳暮としてお世話になっている方にも贈りたいと思います。

(神奈川県 横浜市 Sさま)

シュトーレン 商品

シュトーレン ラッピング

クリスマスの贈り物、お歳暮ギフトにもどうぞ!

商品名 シュトーレン
(Stollen)
価格 1本 3,500円
(税込・送料別)
サイズ 横:約23cm×縦:約10.5cm×高さ:約7.5cm
原材料 小麦粉、バター、牛乳、砂糖、ショートニング、ローマジパン、レーズン、サルタナレーズン、オレンジピール、シトロンピール、クルミ、アーモンド、フィグ、ラム酒、ブランデー、焼酎、生イースト、塩、シナモン、ナツメグ
賞味期限 3ヶ月
包丁を入れなければ2ヶ月間保存可能。カットしたら、2週間以内を目安にお召し上がりください。
食べ方と保存方法

在庫:

数量:

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商品詳細・ご購入

Boulangerie Ciel
ブーランジェリー・シエル
住所:〒390-0812 長野県松本市県1-2-14
電話番号:0263-31-5502
E-mail:info@boulangerie-ciel.jp
営業時間:8:00~19:00
定休日:月曜日


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